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日本錢湯70

錢湯和北陸的關係
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東京或大阪地區經營錢湯的老闆們很多都出身於日本寒
冷的北陸三縣。
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這裡說的「三縣」在東京指的是新潟、富山及石川。
換到來大阪所指地是福井、富山及石川。
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北陸人吃苦耐勞、工作很勤奮,所以很適合錢湯這種繁
瑣粗重又勞累的工作。
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遠在江戶時代開始酷寒又積雪深厚的北陸農民趁秋收後
休閑空檔,除當家長子外紛紛來鄰近城市打工賺錢。
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從木工、左官、釀酒、修屋頂、作豆腐一直到錢湯打雜,
身影足跡遍及各行各業。
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日本江戶時代商家僱養的少年僕役「丁稚奉公」,這些
離鄉背井出外打工的人力來源大都出自於北陸地區。
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錢湯業生意鼎盛時期每日財源滾滾而來,負責處理財務
收納的人「廉潔、可靠」是很重要條件。
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所以當時這類職務都是選擇血緣較近的人像兒子、女兒
或親戚來擔任。
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錢湯工作比其他苦力勞務要辛苦許多,更累人的還要從
一大清早忙到深夜凌晨。
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不過對於吃苦習慣韌性強的北陸鄉下人來說
這些都難不倒他們。
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更厲害的還有些北陸人幹了一陣子攢存點錢後,自己到
外面開新店當老闆也做起了錢湯生意。
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同鄉情誼加上都是出外打拼人的關係,北陸人在錢湯業
形成一股強大不可小覷的聯盟力量。譬如在日本業界知
名的「新潟浴友會」便是一個例子。

題目:日本錢湯文化探索 - 部落格分类:學術文藝

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