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人生の世界之旅 歐洲篇 比利時 布魯日76

名產(一)啤酒
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聽說台灣超市進口的比利時啤酒就多達200餘種,來
比利時聽導遊說這裡地方啤酒則多達近千種以上。
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愛喝啤酒的人絕不能錯過最經典的比利時啤酒,其風味多到令人眼花
撩亂,暢飲比利時啤酒,宛如經歷一場舌尖的消暑冒險
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若從啤酒的釀造方式來看,主分為Lager及Ale兩種。
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Ale中的啤酒代表莫過於比利時啤酒。
Ale的酒體與酒色多彩多姿,口感層次豐富,利用攝氏十二度至二十度
的上層酵母發酵,因酵母菌較耐高溫,啤酒能保存較久,風味也隨著
存放時間多寡而有變化
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